RED.ORT è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 – Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale Focus Area 3A, Domanda n. 5407653 – Capofila: CONSORZIO AGRIBOLOGNA SOC. COOP. AGR. Costo Complessivo del Progetto: € 299754,7 ; Contributo concesso: € 209828,29

Obiettivi Generali

La redditività delle imprese orticole è soggetta a forti fluttuazioni in quanto il valore di mercato dei prodotti non tiene conto di tutte le variabili che concorrono alla sua formulazione lungo tutto il processo di coltivazione. L’obiettivo prioritario del Consorzio Agribologna, tramite il progetto RED.ORT, è migliorare e stabilizzare il reddito delle imprese agricole investendo su strumenti, tecnologie e innovazioni oggi disponibili sul mercato che abbiano come requisito fondamentale la sostenibilità. Tali innovazioni saranno oggetto di sperimentazione e monitoraggio per mostrare-dimostrare che il cambiamento e la modernizzazione delle aziende agricole oggi è possibile. Partendo da un primo nucleo di aziende test, con l’obiettivo di raggiungere poi tutte le aziende, verranno condotte le prove per: misurare elementi e dati di carattere economico e tecnologico sulle produzioni fuori suolo, per ridurre il consumo idrico ed incrementare la capacità contrattuale della cooperativa in fase di vendita; allestire una catena informativa aziendale, attraverso una rilevazione digitalizzata delle operazioni produttive; coinvolgere i consumatori in un programma di educazione alimentare lungo il processo produttivo per la valorizzazione dei prodotti.